Indeling van eetbare vruchten

De eetbare vruchten worden ingedeeld in de Europese classificatie van goederen (GN) volgens

• hun „genus” of plantenfamilie — bijvoorbeeld citrusvruchten zoals sinaasappelen en pompelmoezen
• staat — zij mogen vers, gekoeld, bevroren, gedroogd of voorlopig verduurzaamd zijn

Definities

• geslacht — een groep van vergelijkbare soorten planten. De term vormt het eerste deel van de Latijnse of botanische naam van de plant.
• genera — het meervoud van het geslacht
• oliehoudende olie, bijvoorbeeld grondnoten
• soort — een onderverdeling van een plantenfamilie of geslacht. Het vormt het tweede deel van de Latijnse of botanische benaming
• Vaccinium — plantenfamilie van bergachtige struiken, met inbegrip van veenbessen, bosbessen en blauwe bessen
• Ras (var.) — dit duidt op een onderverdeling van een soort

Vruchten en noten, bevroren

Bevroren vruchten worden ingedeeld onder code 0811. Zij kunnen hetzij ongekookt of gestoomd zijn, hetzij in water gekookt voordat zij worden bevroren. Zij mogen al dan niet suiker of andere zoetstoffen toevoegen. „Bevroren” betekent dat het product is gekoeld tot onder zijn vriespunt totdat het op de juiste weg is ingevroren.

Indien een onder hoofdstuk 8 vallend vruchtenproduct „t bevroren” in de gehele lengte is, kan het niet worden ingedeeld onder post 0811. Zachte, bevroren of gedeeltelijk bevroren vruchten moeten als gekoeld worden ingedeeld.

De volgende soorten vruchten en noten worden specifiek vermeld onder code 0811

• aardbeien
• frambozen, bramen, moerbeien, loganbessen, zwarte aalbessen, witte aalbessen, rode aalbessen en kruisbessen
• veenbessen, bosbessen en blauwe bessen
• tropische vruchten
• tropische schaalvruchten

Gedroogd fruit en noten

Hoofdstuk 8 heeft betrekking op verschillende soorten gedroogde vruchten en noten. Op voorwaarde dat zij nog steeds de kenmerken van gedroogde vruchten of gedroogde noten behouden, kunnen zij enige vloeistof hebben geabsorbeerd zodat zij gedeeltelijk opnieuw gehydrateerd zijn. Zij kunnen ook voor een van de volgende doeleinden zijn behandeld:

• om het product te bewaren of te stabiliseren — bijvoorbeeld door matige hittebehandeling, zwaveling of toevoeging van sorbinezuur of kaliumsorbaat
• verbetering of behoud van het uiterlijk van het product, bijvoorbeeld door toevoeging van plantaardige olie of kleine hoeveelheden glucosestroop

Tropische vruchten, bevroren

Bevroren vruchten vallen onder de onderverdelingen

• 0811 90 11
• 0811 90 31
• 0811 90 85

Dit omvat tropische vruchten, met of zonder toegevoegde suiker of andere zoetstoffen. Voor de indeling worden onder „tropische vruchten” voor al deze onderverdelingen verstaan:

• carambola’s
• cashewappelen
• guaves
• jack fruit
• litchi’s
• mango’s
• manggistans
• passievruchten
• papaja’s
• pitahaya’s
• sapodilla’s
• tamarindevruchten

Tropische schaalvruchten

Bevroren noten vallen onder de onderverdeling

• 0811 90 11
• 0811 90 31
• 0811 90 85

Dit omvat tropische noten, met of zonder toegevoegde suiker of andere zoetstoffen. Tropische noten die voorlopig worden verduurzaamd, vallen onder onderverdeling 0812 90 70. Onderverdeling 0813 50 31 omvat mengsels van tropische noten. Voor de indeling van al deze onderverdelingen wordt onder „tropische noten” verstaan:

• areca (of betelnoten)
• paranoten
• cashewnoten
• kokosnoten
• colanoten
• macadamianoten

Verse of gedroogde tropische noten die niet gemengd zijn, vallen onder code 0801.

Voorlopig verduurzaamde vruchten

Voorlopig verduurzaamde vruchten worden ingedeeld onder code 0812. Zij mogen niet onmiddellijk geschikt zijn om te worden geconsumeerd. Zij worden over het algemeen bewaard in een oplossing als zwaveldioxide, pekel of zwavelwater, alleen voor vervoer en opslag voordat ze in de levensmiddelenindustrie worden gebruikt, voornamelijk voor de vervaardiging van jam. Zij moeten in die staat blijven en niet geschikt zijn voor onmiddellijke consumptie.

Fruitartikelen die zijn verduurzaamd maar direct uit de jaar kunnen worden gegeten, zoals glaskers of aardbeijam, worden dus niet voorlopig verduurzaamd en worden elders ingedeeld. Indien zij zonder verdere behandeling of verwerking kunnen worden gegeten, worden zij onder hoofdstuk 20 ingedeeld.

Indeling en Latijnse namen voor eetbare vruchten en noten