Clasificarea fructelor și a fructelor cu coajă lemnoasă comestibile

Fructele comestibile și fructele cu coajă lemnoasă sunt clasificate în Clasificarea europeană a mărfurilor (NC) în conformitate cu

• familia lor sau familia de plante — de exemplu, citrice, cum ar fi portocalele și grepfrutul
• starea lor — ele pot fi proaspete, refrigerate, congelate, uscate sau conservate provizoriu

Definiții

• Genul — un grup de tipuri similare de plante. Se constituie prima parte a denumirii de origine latină sau botanică a plantei
• Genurile — mulțimea genului
• Oleaginoase, de exemplu, arahide
• Specie — o subdiviziune a unei familii de plante sau a unui gen. Formează a doua parte a denumirii latine sau botanice
• Vaccinium — familie de plante cu arbuști, inclusiv merișor, afine și afine
• Varietatea (var.) indică o subdiviziune a unei specii

Fructe congelate

Fructele congelate și fructele cu coajă sunt încadrate la codul 0811. Ele pot fi gătite sau fierte în apă sau în abur, înainte de a fi congelate. Ei pot avea sau nu zahăr sau alți îndulcitori. „Congelat” înseamnă că produsul a fost răcit până sub punctul său de congelare până în momentul în care este înghețat.

În cazul în care un produs din fructe care face obiectul capitolului 8 este „t congelat pe cale electronică, acesta nu poate fi clasificat la codul 0811. Fructele moi congelate sau parțial congelate trebuie clasificate ca refrigerate.

Următoarele tipuri de fructe și fructe cu coajă lemnoasă sunt menționate în mod specific la codul poziției 0811

• căpșuni
• zmeură, mure, dude, hibrizi ai acestora, coacăze negre, coacăze albe, coacăze roșii și agrișe
• afine, afine și afine
• fructe tropicale
• fructe tropicale cu coajă

Fructe uscate și fructe cu coajă lemnoasă

Capitolul 8 acoperă o varietate de fructe uscate și fructe cu coajă lemnoasă. Cu condiția să păstreze caracteristicile fructelor uscate sau ale fructelor uscate, acestea pot să fi absorbit un anumit fluid, astfel încât acestea să se rehidratase parțial. De asemenea, acestea pot fi tratate pentru unul dintre următoarele scopuri:

• menținerea sau stabilizarea produsului — de exemplu, printr-un tratament termic moderat, sulfurarea sau adăugarea de acid sorbic sau de sorbat de potasiu
• îmbunătățirea sau menținerea aspectului produsului — de exemplu prin adăugarea de ulei vegetal sau de cantități mici de sirop de glucoză

Fructe tropicale

Fructele congelate fac obiectul subpozițiilor

• 0811 90 11
• 0811 90 31
• 0811 90 85

Sunt incluse fructele tropicale, cu sau fără adaos de zahăr sau de alți îndulcitori. În scopuri de clasificare, pentru toate aceste coduri de subpoziție „fructe tropicale” înseamnă

• carambola
• caju
• guave
• fructe
• litchi
• mango
• mangustan
• fructul pasiunii
• papaia
• fructe de pitahaia
• Sapodidae
• tamarine

Fructe tropicale cu coajă

Piulițele congelate sunt reglementate de codurile de subpoziții

• 0811 90 11
• 0811 90 31
• 0811 90 85

Sunt incluse fructele tropicale cu coajă, cu sau fără adaos de zahăr sau de alți îndulcitori. Piulițele tropicale care sunt conservate provizoriu sunt incluse la codul de subpoziție 0812 90 70. Codul de subpoziție 0813 50 31 cuprinde amestecuri de fructe tropicale cu coajă. Pentru clasificare, pentru toate aceste coduri de subpoziție, „fructe tropicale cu coajă” înseamnă

• de arec (sau de betel)
• nuci braziliene
• caju
• cocos
• nuci de cola
• nuci de macadamia

Fructele tropicale cu coajă, proaspete sau uscate, care nu sunt amestecate, sunt incluse la codul de poziție 0801.

Fructe și fructe cu coajă lemnoasă

Fructele conservate provizoriu sunt clasificate la codul 0812. Să nu fie adecvate pentru a fi consumate imediat. Acestea sunt, în general, conservate într-o soluție precum gazul sulfuros, în saramură sau în apă sulfuroasă, în scopuri de transport și depozitare înainte de a fi utilizate în industria alimentară, în special pentru gem. Ei trebuie să rămână în statul respectiv și să rămână improprii consumului.

Astfel, fructele care au fost conservate, dar care pot fi consumate direct din borcan, cum ar fi cireșele uscate sau gemul de căpșuni, nu sunt conservate provizoriu și sunt clasificate în altă parte. În cazul în care pot fi consumate fără tratare sau transformare, ele sunt clasificate în capitolul 20.

Clasificarea și denumirile în limba latină ale fructelor comestibile