Valgomųjų daržovių šaknų klasifikavimas

Valgomosios daržovės ir šaknys pagal Europos prekių klasifikatorių (KN) klasifikuojamos pagal:

• jų gentis (augalų šeima), pavyzdžiui, brokoliai ir kopūstai
• jų būsena – jie gali būti švieži, atšaldyti, užšaldyti, džiovinti arba konservuoti neilgam laikymui
• jų paskirtis – pavyzdžiui, produktai, skirti gyvūnams šerti ir prieskoniniai augalai, skirti naudoti farmaciniais ar panašiais tikslais, yra klasifikuojami kitoje vietoje.

Apibrėžtys

• Svogūninės daržovės – Allium augalų šeimai priklausančios daržovės (žr. toliau)
• Allium – Allium šeimos daržovės, kurioms priklauso svogūnai, askaloniniai česnakai, porai ir česnakai
• Brassica – brassica šeimos daržovės, įskaitant kopūstus, lapinius kopūstus, brukučių daigus ir žiedinius kopūstus
• Gentis – panašių augalų tipų grupė, kuri yra pirmoji augalo lotyniško arba botaninio pavadinimo dalis
• Gentys – daugiskaita
• Ankštinės daržovės – daržovės, priklausančios Leguminosae augalų šeimai (žr. toliau)
• Leguminosae – Leguminosae šeimų grupių daržovės apima žirnius (pisum), pupeles (phaseolus ir vigna) ir lęšius (lęšius)
• Rūšis – augalų šeimos arba genties, sudarančios antrąją lotyniško arba botaninio pavadinimo dalį, poskyris
• Veislė (var.) – tai rūšies pakvadratis

Šaldytos daržovės

Sušaldytos daržovės klasifikuojamos priskiriant kodą 0710. Jie gali būti nevirti arba virti garuose ar vandenyje prieš juos užšaldant.

Užšaldytos daržovės turi būti laikomos ne aukštesnėje kaip – 12 °C temperatūroje.

Jei sušaldytas produktas nėra sušaldytas iki -12 °C, jis negali būti klasifikuojamas priskiriant 0710 pozicijos kodą. Jis turi būti klasifikuojamas kaip šviežias arba atšaldytas. Visų pirma produktai, apibūdinami kaip „užšaldyti česnakai“, turi būti klasifikuojami priskiriant kodą 0703 (švieži arba atšaldyti), jei jie neatitinka užšaldymo temperatūros reikalavimų.

Be daržovių rūšių, konkrečiai išvardytų subpozicijos kodais 0710 10–0710 90, toliau išvardytos rūšys taip pat klasifikuojamos pozicijoje 0710, jei sušaldytos iki reikiamos temperatūros

• trumai
• kapariai
• moliūgai ir moliūgai
• baklažanai
• pankoliai ir pipirnės
• tam tikros prieskoninės žolės, pavyzdžiui, petražolės ir vyšnios

Šakniavaisiai ir gumbavaisiai

Tam tikri šakniavaisiai ir gumbavaisiai, turintys daug krakmolo arba inulino, klasifikuojami priskiriant kodą 0714. (inulinas yra natūraliai susidarantis angliavandenis, ekstrahuojamas iš tam tikrų šaknų). Šiai pozicijai priskiriami produktai:

• maniokai (arba cassava)
• dioskorėjos
• Topinambai
• marantos
• salepai (miltai, pagaminti iš džiovintų orchidėjų šaknų)
• sago palmės šerdys

Šie produktai gali būti su oda arba be jos. Jie gali būti švieži, atšaldyti, užšaldyti arba džiovinti, gali būti sveiki, supjaustyti griežinėliais arba granuliuoti. Subpozicijai 0714 10 98 10 priskiriamos maniokų miltų ir rupinių granulės. Disperguojant vandenyje, per metalinės vielos audinio sietą, kurio akučių dydis – 2 mm, turi praeiti ne mažiau kaip 95 proc. granulių masės, skaičiuojant sausojoje medžiagoje.

Kininiai kaštainiai

0714 pozicijos kodas taip pat apima kiniškus vandens kaštainius. Nors juose nėra daug krakmolo, jie čia įtraukiami dėl didelio inulino kiekio. Tačiau Caltrop rūšies vandens kaštainiai klasifikuojami 8 skirsnyje kaip riešutai, priskiriant kodą 0802.

ankštinės daržovės

Ankštinės daržovės klasifikuojamos priskiriant kodą 0708, jei jos yra „šviežios arba atšaldytos“, ir kodą 0713, jei jos yra džiovintos. Džiovinti produktai įtraukiami neatsižvelgiant į tai, ar jie skirti maistui, ar sėjai.

Šioms pozicijoms priskiriamos ankštinės daržovės:

• žirniai (pisum sativum)
• pupelės (vigna, phaseolus rūšys)
• stambiasėklės pupelės ir arktinės pupelės (vicia faba)
• avinžirniai
• lęšiai

Kai kurie ankštiniai augalai nepriskiriami 7 skirsniui ir klasifikuojami kitur. Pavyzdžiui, sojos pupelės klasifikuojamos 12 skirsnyje priskiriant kodą 1201. Saldžiavaisio pupmedžio vaisiai klasifikuojami tame pačiame skirsnyje, priskiriant kodą 1212.

Konservuotos neilgam laikymui daržovės.

Neilgam laikui konservuotos daržovės klasifikuojamos priskiriant kodą 0711. Jie turi būti netinkami nedelsiant valgyti. Paprastai jie pakuojami į statines arba statines ir yra žaliavinės sudedamosios dalys, kurios prieš jas naudojant maisto gamyboje buvo laikinai konservuotos vežti ir sandėliuoti. Jie turi likti tokioje būsenoje ir būti netinkami iš karto vartoti.

Ši konservavimo taisyklė reiškia, kad daržovės, pavyzdžiui, alyvuogės ar dygliuotieji agurkai, kurie buvo įdėti į sūrymą ar actą (kuriuos galima valgyti tiesiai nuo stiklainio), nėra laikinai konservuotos ir klasifikuojamos kitoje vietoje. Jei juos galima valgyti jų toliau neapdorojant ar neperdirbant, jie klasifikuojami 20 skirsnyje priskiriant 2002, 2001, 2003 arba 2005 pozicijų kodus.

Prieskoniniai augalai ir prieskoniai

Prieskoninių augalų tarife nėra vienos klasifikacijos. Atsižvelgiant į jų paskirtį ir iš jų kilusią augalo dalį, jie gali būti įtraukti į 7, 9 arba 12 skyrių. Pavyzdžiui, lapai klasifikuojami kitame skirsnyje nei sėklos.

Prieskoninės žolės, kurioms taikomas 7 skirsnis

Kai kurios prieskoninės žolės klasifikuojamos kaip daržovės ir priskiriamos šio skirsnio 0709–0712 pozicijoms. Tai yra:

• petražolė
• builiai
• vaistinis kietis
• kalendrų lapai
• paprastojo krapo lapai
• saldžiosios mairūnės

Prieskoninės žolės, kurioms taikomas 9 skirsnis

Kai kurios prieskoninės žolės priskiriamos prieskoniams ir priskiriamos 9 skirsniui. Jie apima

• čiobrelių,
• lauro lapai
• krapų sėklos
• blakinių kalendrų sėklos
• kuminų sėklos

Prieskoninės žolės, kurioms taikomas 12 skirsnis

12 skirsnyje klasifikuojamos prieskoninės žolės, kurios priskiriamos 1211 pozicijai kaip augalų, naudojamų parfumerijoje, farmacijoje arba kaip insekticidai, fungicidai ar panašiems tikslams, rūšys. Jie apima

• bazilikas
• agurklės
• vaistinis izopas
• mėtos
• kvapieji rozmarinai
• rue
• ženšenių šaknys
• šalavijų,
• paprastasis dygliaryklis (raudonėlis)

Daugelis šių prieskoninių augalų taip pat naudojami virimui, tačiau jie niekada negali būti priskiriami 7 skirsniui kaip daržovės. Jie visada turi būti klasifikuojami priskiriant 1211 pozicijos kodą.

Valgomųjų daržovių klasifikacija ir lotyniški pavadinimai