Gesundheit und Verbraucherschutz bei tierischen und pflanzlichen Erzeugnissen

Diese Seite dient nur als Referenzdokument für EU-weite Produktanforderungen. Je nach Bestimmungsland in der EU können zusätzliche Anforderungen gelten. Für alle Einzelheiten wenden Sie sich bitte an Mein Handelsassistent.

Bitte beachten Sie, dass auf dieser Seite eine allgemeine Beschreibung der einzelnen Rubriken in allen EU-Sprachen enthalten ist. Die Angaben liegen jedoch nur in englischer Sprache vor.

Tiergesundheit

Obligatorische Bedingungen für die Einfuhr von Tieren und Erzeugnissen tierischen Ursprungs in die EU (ländergesundheitliche Zulassung, zugelassener Betrieb, Gesundheitsbescheinigungen, Gesundheitskontrollen, Gemeinsames Veterinärdokument für die Einfuhr (GVDE))

 

Gesundheitskontrolle lebender Tiere

Lebende Tiere dürfen nur dann in die EU eingeführt werden, wenn sie aus einem Drittland stammen, das in einer Positivliste der für das betreffende Tier in Frage kommenden Länder aufgeführt ist, die entsprechenden Bescheinigungen mitgeführt werden und die vorgeschriebenen Kontrollen an der Grenzkontrollstelle des betreffenden Mitgliedstaats erfolgreich durchgeführt wurden.

 

Hygienekontrolle von zum menschlichen Verzehr bestimmten Erzeugnissen tierischen Ursprungs

Die Einfuhr von Erzeugnissen tierischen Ursprungs, die für den menschlichen Verzehr bestimmt sind, muss unter anderem in Bezug auf die Hygienebedingungen für die Gesundheit von Mensch und Tier, die länderspezifische Zulassung und die zugelassenen Betriebe den folgenden Hygienevorschriften entsprechen:

 

Gesundheitskontrolle von nicht für den menschlichen Verzehr bestimmten Erzeugnissen tierischen Ursprungs

Bei der Einfuhr tierischer Erzeugnisse, die nicht für den menschlichen Verzehr bestimmt sind, in die EU müssen die allgemeinen Vorschriften für die Gesundheit von Mensch und Tier eingehalten werden. Dies soll ein hohes Gesundheits- und Sicherheitsniveau in der gesamten Lebens- und Futtermittelkette gewährleisten und die Ausbreitung von Krankheiten verhindern, die für Tiere oder Menschen gefährlich sind.

 

Gesundheitskontrolle von Fischereierzeugnissen für den menschlichen Verzehr

Die Einfuhr von Fischerei- und Aquakulturerzeugnissen für den menschlichen Verzehr muss den allgemeinen Hygienevorschriften eines zugelassenen Landes, eines zugelassenen Betriebs, der Genusstauglichkeitsbescheinigungen und der Hygienekontrolle entsprechen.

 

Gesundheitskontrolle von nicht für den menschlichen Verzehr bestimmten Fischereierzeugnissen

Die Einfuhr von Fischerei- und Aquakulturerzeugnissen, die nicht für den menschlichen Verzehr bestimmt sind, muss den allgemeinen Hygienevorschriften eines zugelassenen Landes, eines zugelassenen Betriebs, der Genusstauglichkeitsbescheinigungen und der Hygienekontrolle entsprechen.

 

Gesundheitskontrolle von Sperma, Eizellen und Embryonen

Die Einfuhr von Sperma, Eizellen und Embryonen von Tieren in die Europäische Union muss darauf abzielen, das Fehlen spezifischer Krankheitserreger, die durch diese Erzeugnisse transportiert werden könnten, zu gewährleisten und eine Kontamination weiblicher Empfänger und ihrer Nachkommen zu vermeiden.

 

Pflanzengesundheit

Maßnahmen zum Schutz vor der Einschleppung und Ausbreitung von Pflanzen, Schadorganismen von Pflanzen und Pflanzenerzeugnissen in die EU

 

Pflanzengesundheitskontrolle

Für die Einfuhr von Pflanzenerzeugnissen und jeglichem Material, das Pflanzenschädlinge aufnehmen kann (z. B. Holzerzeugnisse, Boden usw.), in die EU können Schutzmaßnahmen getroffen werden. Damit soll die Einschleppung und/oder Ausbreitung von Schadorganismen von Pflanzen oder Pflanzenerzeugnissen über die EU-Grenzen verhindert werden.

 

Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit

Die Einfuhr von Lebensmitteln und Futtermitteln nichttierischen Ursprungs ist nur zulässig, wenn sie den allgemeinen Bedingungen und besonderen Bestimmungen zur Vermeidung von Gefahren für die Gesundheit von Mensch und Tier entsprechen.

 

Rückverfolgbarkeit, Einhaltung der Vorschriften und Verantwortung in Lebens- und Futtermitteln

Lebens- und Futtermittel dürfen in der Europäischen Union (EU) nicht in Verkehr gebracht werden, wenn sie nicht sicher sind. Das EU-Lebensmittelrecht verfolgt nicht nur ein hohes Maß an Schutz des Lebens und der Gesundheit des Menschen und der Verbraucherinteressen, sondern auch den Schutz der Gesundheit und des Wohlergehens von Tieren, der Pflanzengesundheit und der Umwelt.

 

Gesundheitskontrolle von Futtermitteln nichttierischen Ursprungs

Die Einfuhr von Futtermitteln nichttierischen Ursprungs in die EU ist nur zulässig, wenn sie aus Betrieben stammen, die einen Vertreter in der EU haben und allgemeine und besondere Vorschriften zur Vermeidung von Gefahren für die Gesundheit von Mensch und Tier und zum Schutz der Umwelt erfüllen.

 

Gesundheitskontrolle von Lebensmitteln nichttierischen Ursprungs

Bei der Einfuhr von Lebensmitteln nichttierischen Ursprungs in die Europäische Union (EU) müssen die allgemeinen Bedingungen und besonderen Bestimmungen zur Vermeidung von Gefahren für die öffentliche Gesundheit und zum Schutz der Verbraucherinteressen eingehalten werden.

 

Gesundheitskontrolle von Gegenständen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen

Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, (direkt oder indirekt) mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, müssen den EU-Anforderungen entsprechen, die ein hohes Schutzniveau für die menschliche Gesundheit und die Verbraucherinteressen gewährleisten sollen.

 

Gesundheitskontrolle genetisch veränderter Lebensmittel und neuartiger Lebensmittel

Die Einfuhr genetisch veränderter Lebensmittel (GV) und neuartiger Lebensmittel in die EU muss spezifischen Zulassungsverfahren entsprechen, um ein Höchstmaß an Schutz der menschlichen Gesundheit zu gewährleisten.

 

Kontrolle der Gesundheit und Kennzeichnung von Tabakerzeugnissen

Alle in die EU eingeführten Tabakerzeugnisse müssen dem (ab 20. Mai 2016 geltenden) neuen Rechtsrahmen entsprechen, der die Herstellung, die Aufmachung und den Verkauf von Tabakerzeugnissen regelt, um die öffentliche Gesundheit und die Verbraucherinteressen zu schützen.

 

Kontrolle chemischer Stoffe in Lebensmitteln

Die Einfuhr von Lebensmitteln und Futtermitteln ist nur zulässig, wenn sie keine chemischen Rückstände (d. h. Tierarzneimittel, Pestizide und Kontaminanten) in Mengen enthalten, die eine Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellen könnten.

 

Kontrolle von Tierarzneimittelrückständen in Tieren und tierischen Erzeugnissen für den menschlichen Verzehr

Die Einfuhr tierischer Erzeugnisse für den menschlichen Verzehr in die EU ist nur zulässig, wenn sie den EU-Rechtsvorschriften entsprechen, mit denen die Menge chemischer Stoffe und Rückstände in lebenden Tieren und tierischen Erzeugnissen begrenzt wird.

 

Kontrolle von Kontaminanten in Lebensmitteln

Die Einfuhr von Lebensmitteln in die EU sollte den EU-Rechtsvorschriften entsprechen, mit denen sichergestellt werden soll, dass in Verkehr gebrachte Lebensmittel sicher verzehrssicher sind und keine Kontaminanten in einem Umfang enthalten, der eine Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellen könnte.

 

Kontrolle von Pestizidrückständen in zum menschlichen Verzehr bestimmten pflanzlichen und tierischen Erzeugnissen

Die Einfuhr von zum menschlichen Verzehr bestimmten pflanzlichen und tierischen Erzeugnissen, die Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln aufweisen können, ist nur zulässig, wenn sie den EU-Rechtsvorschriften zur Kontrolle des Vorhandenseins chemischer Stoffe und Rückstände in lebenden Tieren, tierischen Erzeugnissen und Erzeugnissen pflanzlichen Ursprungs entspricht.

 

Vermarktungsnormen für landwirtschaftliche Erzeugnisse und Fischereierzeugnisse

Bestimmte landwirtschaftliche Erzeugnisse und Fischereierzeugnisse, die in frischem Zustand an den Verbraucher geliefert werden, müssen gemeinsamen Vermarktungs- und Qualitätsnormen entsprechen, die sich auf verschiedene Aspekte beziehen (Frische, Größe, Qualität, Aufmachung, Toleranzen, Kennzeichnung usw.) und können durch dokumentarische und/oder physische Kontrollen überwacht werden.

 

Vermarktungsnormen für Bruteier und Küken von Hausgeflügel

Bruteier und Küken, die in die EU eingeführt werden, müssen klare Angaben zu ihrem Verwendungszweck und ihrem Ursprungsland enthalten. Nur solche derselben Art, Kategorie und Geflügelart dürfen zusammen verpackt werden.

 

Vermarktungsnormen für Eier

Eingeführte Hühnereier, die für den menschlichen Verzehr oder für die Lebensmittelindustrie geeignet sind, dürfen nur dann in der Europäischen Union (EU) in Verkehr gebracht werden, wenn sie den EU-Vorschriften über die Einstufung, Kennzeichnung und Etikettierung/Verpackung entsprechen.

 

Vermarktungsnormen für bestimmte Fischereierzeugnisse

Bestimmte Fischereierzeugnisse dürfen nur aus Drittländern eingeführt und in der Europäischen Union (EU) vermarktet werden, wenn sie den EU-Vorschriften über die Einstufung nach Frische-, Größen- oder Gewichtsklassen, Verpackung, Aufmachung und Kennzeichnung entsprechen.

 

Vermarktungsnormen für frisches Obst und Gemüse

Obst und Gemüse, das in der EU frisch an den Verbraucher verkauft werden soll, darf nur vermarktet werden, wenn es gesund, unverfälscht und von vermarktbarer Qualität ist und das Ursprungsland gemäß den EU-Vorschriften angegeben ist. Für die Einfuhr solcher Erzeugnisse aus Indien, Kenia, Marokko, Senegal, der Türkei und Südafrika sind besondere Bestimmungen vorgesehen.

 

Vermarktungsnormen für frisches Obst und Gemüse aus Indien

 

Vermarktungsnormen für frisches Obst und Gemüse aus Kenia

 

Vermarktungsnormen für frisches Obst und Gemüse aus Marokko

 

Vermarktungsnormen für frisches Obst und Gemüse aus Senegal

 

Vermarktungsnormen für frisches Obst und Gemüse aus der Türkei

 

Vermarktungsnormen für frisches Obst und Gemüse aus Südafrika

 

Vermarktungsnormen für frische Bananen

Eingeführte Bananen müssen vor ihrem Inverkehrbringen den EU-Vorschriften in Bereichen wie Qualität, Größensortierung, Aufmachung usw. entsprechen.

 

Vermarktungsnormen für Hanf

(nur für Hanfsamen vorgeschrieben) Die eingeführten Hanfsamen müssen in Bereichen wie Zweckbestimmung und Gehalt an Tretrahydrocannabinol (THC) kontrolliert werden.

 

Vermarktungsnormen für Hopfen

Hopfen und Hopfenerzeugnisse dürfen nur dann in die EU eingeführt werden, wenn sie nachweisen, dass ihre Qualitätsstandards den von der EU festgelegten Mindestanforderungen an die Vermarktung mindestens gleichwertig sind.

 

Vermarktungsnormen für natürliches Mineralwasser

Die Verwendung von Beschreibungen und Definitionen für natürliches Mineralwasser ist für die Ausfuhr von abgefülltem Wasser auf den EU-Markt obligatorisch und erfüllt Standardqualitätskriterien.

 

Vermarktungsnormen für Olivenöl

Die Verwendung von Bezeichnungen und Definitionen von Olivenölen und Oliventresterölen ist für die Ausfuhr von Olivenölen auf den EU-Markt obligatorisch und erfüllt die Standardqualitätskriterien.

 

Vermarktungsnormen für Geflügelfleisch

Importiertes Geflügelfleisch muss den EU-Vorschriften in Bereichen wie Haltbarmachung, Einstufungskriterien, Kennzeichnung und Wassergehalt entsprechen, bevor es in Verkehr gebracht wird.

 

Vermarktungsnormen für Sardinenkonserven

Eingeführte Sardinenkonserven müssen vor dem Inverkehrbringen in der EU den EU-Vorschriften in Bereichen wie Art, Aufmachung, Verdeckungsmedien, Sterilisation usw. entsprechen.

 

Vermarktungsvorschriften für Saatgut und Pflanzenvermehrungsmaterial

Saatgut und Pflanzenvermehrungsmaterial, das auf den EU-Markt gelangt, müssen den spezifischen EU-Vermarktungsvorschriften entsprechen. Damit soll sichergestellt werden, dass die Produkte die Kriterien der Gesundheit und der Qualität sowie des Schutzes der biologischen Vielfalt erfüllen.

 

Vermarktungsnormen für haltbar gemachten Thunfisch und Bonito

Thunfisch- und Bonitokonserven, die in die EU eingeführt werden, müssen Vermarktungsnormen in Bezug auf die Verwendung von Fischarten, Homogenität, Medium, Handelsbezeichnung usw. erfüllen, bevor sie in der EU in Verkehr gebracht werden.

 

Bescheinigung und Analysebericht für Wein, Traubensaft und Traubenmost

Für die Abfertigung von Wein, Traubenmost und Traubensaft zur Einfuhr ist ein Dokument V I 1 erforderlich, bei dem es sich um eine Bescheinigung des Analyseberichts eines von dem Drittland anerkannten amtlichen Laboratoriums handelt.

 

Produkte aus ökologischer Erzeugung

Beschreibung der Regelung für die ökologische/biologische Produktion, die auf die Förderung von Qualitätsgütern und die Einbeziehung des Umweltschutzes in die Landwirtschaft abzielt.

 
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